莲子山药粥功效作用

莲子山药粥是一道非常有营养的传统食品，以莲子和山药为主要原料，煮制而成。莲子山药粥可以起到多种功效和作用，以下是其中一些重要的。

1. 健脾养胃：莲子山药粥中的山药含有较高的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于改善消化功能，促进食欲，缓解消化不良和胃痛等问题。

2. **养心：莲子和山药都具有**益精的作用。莲子富含维生素B和蛋白质，对于肾脏的修复和营养非常有益；山药则含有丰富的维生素E，可以保护心血管系统，提高心脏功能。

3. 健脑安神：莲子和山药中富含的多种营养物质，如维生素B、矿物质和氨基酸等，可以促进大脑的发育和功能，增强记忆力和思维能力，缓解精神紧张和焦虑等问题。

4. 养颜美容：莲子山药粥中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，可以减少自由基的产生，延缓皮肤老化，使皮肤更加光滑细腻，有助于美容养颜。

5. 调节血糖：山药含有一种特殊的淀粉分解酶抑制剂，可以延缓葡萄糖的吸收和转化，降低血糖反应。适量食用莲子山药粥有助于稳定血糖水平，预防和控制糖尿病。

6. 补气养血：莲子山药粥中的山药含有丰富的铁、维生素B和胡萝卜素等，能够增加血红蛋白的合成和血液循环，促进氧气的输送，提高机体的免疫力和抵抗力。

总的来说，莲子山药粥不仅口感香甜，而且具有多种功效和作用，可以健脾养胃、**养心、健脑安神、养颜美容、调节血糖和补气养血等。适量食用莲子山药粥对身体健康非常有益。