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生猪养殖路在何方-【新闻】毛稃冰草

发布时间:2021-04-20 13:50:22 阅读: 来源:混合机厂家

生猪养殖路在何方

养猪业在经历了两年高峰期后,到2005年9月呈现出高空跳伞式跌落。今年以来,生猪价格持续低迷,6月份虽略有回升,但仍未走出低谷。众多养猪户心慌意乱,尤其是去年新上马的养猪场户,未曾见利先赔钱,更像是在刀尖上过日子。笔者近段时间走访养殖户时,看到的是一张张写满愁字的面孔,听到的是一声声无奈的叹息。

生猪养殖现状如何?猪价为何一路下滑?养猪户到底该何去何从?

生猪养殖惨淡经营

走进山东省即墨市鳌山卫镇北泊村林永传的养殖场,但见一排排猪舍整齐划一,消毒设施一应俱全,生猪个个膘肥体壮。“让猪‘咬’惨了!”林老板摇着头无奈地说,“一斤毛猪要赔4毛钱,但是没办法,猪越大吃食越多,到200斤还不出栏,赔钱更多。”

被低价“咬”伤的养殖户并非林老板一人。去年9月份猪价下跌时,就有养猪户开始宰杀母猪;今年4月份即墨市猪价跌至最低点,仅为2.7元/斤左右,更多养猪户宰杀母猪。经过几次宰杀母猪,全市母猪和生猪的存栏量锐减,今年6月份即墨市的生猪存栏比年初减少了1.3万头。猪价最低的时候,每头猪要赔七八十元,与价格最高时每头猪纯赚三四百元形成了鲜明对比。

对此,养殖户不禁惊呼,生猪市场到底怎么了?

猪价为何一路下滑

“根本原因是供大于求”。即墨市畜牧兽医局副局长刘升波分析说,“从2003年下半年开始,养猪持续两年的高效益使生猪产业蓬勃发展,致使供求关系失衡,到去年八九月份,猪价开始下滑。但这种由市场供求关系变化而带来的价格波动是正常的。”

千家万户的散养模式是导致生猪供求失衡的重要原因。市场形势好,养猪效益高的时候,养殖户就蜂拥而上,养殖规模快速膨胀。而养猪效益下滑时又一哄而散,空栏罢养。以即墨市为例,2003年9月至2005年9月期间,生猪价格最高时达5元/斤,低时也在4.4元/斤,出栏一头猪可赚三四百元。长时间的高价位刺激养猪热潮四起。这期间全市新上规模养猪场34个,新增养猪专业户87户,养猪专业户占全市畜禽专业户总量的比重由26%上升到30%以上。全市年出栏生猪由48.49万头增至51.36万头。与此相反,消费市场相对稳定,猪肉需求增长缓慢,导致生猪价格下滑。处于生产源头的养殖户自然成了市场压力的直接承受者。

目前,养猪业的微利时代已经到来,随着产业结构和市场供应日益稳定,养殖业已逐渐成为一个较成熟的产业,良种供求、生猪产销、饲料供应等各个环节衔接越来越紧密,养猪业的暴利时代一去不复返,指望投机赚钱已行不通了。

禽流感的影响也是生猪价格异常波动的原因之一。发生在2003年春夏之交的禽流感引起了生猪市场需求突变,致使猪价暴涨。而从今年以来,禽流感的影响已逐步消除,禽肉市场复位,原先因禽流感而增加的生猪市场份额逐步萎缩,猪价暴跌便在常理之中。

另外,饲料价格上涨,居民食肉结构多元化,猪肉深加工滞后,猪肉品质不优等因素也不容忽视。

养殖户该何去何从

经验表明,我国生猪价格一个涨跌周期约为38个月,从2003年6月到2005年8月已持续了26个月的上涨期,从2005年9月到2006年6月度过了10个月的跌落期。因此,专家乐观估计,2006年下半年生猪市场可能呈微利至正常盈利的趋势。

“关键看谁能挺得过猪价低迷的难关。”刘升波认为,目前猪价基本上处于盈亏平衡点,养殖户没必要恐慌。有经济能力的应积极补栏,待到行情回暖时就有收益。母猪饲养户******不要轻易宰杀母猪,而应淘汰老劣母猪,积极选留优质仔母猪。如果贵时买,贱时抛,只能让市场牵着鼻子跑,赶的永远是末班车。

为促进养猪业的健康发展,即墨市已争取上级资金50多万元,用于对养猪场和养殖专业户的扶持补贴,并将帮助养殖户解决资金、技术、用地、用水、用电等方面的困难,发展规模养殖。同时将推行生猪品种改良,实施标准化养殖,走无公害和品牌生产之路。这对广大养殖户来说无疑是一个好消息。

“猪粪可是抢手货,现在养猪不赚钱,可以从猪粪上找补一下。”移风店镇养殖户王庆帮细算了一笔经济账,“一窝仔猪一年能出三车粪,一车能卖200多元,一年下来能卖600多元呢。”

在生猪市场摸爬滚打了十几年的养殖户林永佳去年以来虽然已赔了2万余元,但他并没丧失信心,就在周边养殖户磨刀霍霍杀向母猪之时,他却留下了11头后备母猪。问及他为何有此惊人之举,他平静地说:“有涨就有跌,有挣就有赔,这就是市场规律,没有什么大惊小怪的,我相信挣钱的机会总比亏本的时候多得多。”

专家认为,生猪市场上升时要适度扩张,不能盲目跟风,市场跌落时更要沉着应对,不能悲观失望。我们无法熨平市场的波动,但只要保持一颗平常心,坚持到底就有转机。

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