天妇罗寿司的做法

天妇罗寿司是一道结合了日本天妇罗和寿司的创意菜品。它以寿司饭和各种天妇罗作为主要材料，口感独特且美味可口。下面是一种简单的天妇罗寿司的做法：

材料：

- 海苔

- 寿司米

- 火腿

- 黄瓜

- 松花蛋

- 鸡蛋

- 温水

- 白糖、食盐、米醋（作为寿司饭的调味料）

- 面粉、苏打粉（作为天妇罗的面糊）

- 油（油炸天妇罗用）

步骤：

1. 首先，准备寿司饭。将寿司米放入清水中浸泡20分钟，然后煮至煮熟。取一碗，将煮熟的米倒入碗中，加入调味料（适量的白糖、食盐和米醋），用木铲将米与调味料轻轻拌匀，使米粒均匀吸收调味料，放置饭糰稍微冷却。

2. 准备天妇罗材料。将黄瓜切成细长的条状；将火腿切成适当大小的片状；将松花蛋切成薄片。

3. 准备天妇罗面糊。在一个碗中，加入适量的面粉和苏打粉，慢慢地加入温水，搅拌均匀，直到面糊稠度适中。

4. 将寿司米平铺在海苔上，留出一定空白的边缘。在米的中间放上黄瓜条、火腿片和松花蛋片。

5. 将寿司卷起来，用刀将寿司切成适当的长度。

6. 将寿司沾上一层薄面糊。

7. 将带有面糊的寿司放入锅中油炸，炸至金**。

8. 取出天妇罗寿司，用厨房纸巾沥干多余的油。

9. 等天妇罗寿司稍微冷却后，切成适当的粒状。

10. 最后，将天妇罗寿司摆盘，点缀一些蔬菜或酱料即可。

天妇罗寿司以其独特的口感和美味而备受喜爱。通过以上的步骤，你可以在家里轻松制作出这道美味的日本菜品。不仅能为家人或朋友提供美味的享受，也可以展示你的烹饪技能。更重要的是，在享受美食的同时，你还能感受到烹饪的乐趣。